第92章

書名:宮廷禦廚的飯館 字數:3387 更新時間:2024-11-13 17:31:35

字體大小:

16 18 20 22 24 26 28

  誰知道蘇沫沫並沒有生氣,反而鎮定地說:“我沒吃過聚賢樓,但是聚賢樓的大廚退休之後成了我家的私廚。”


  秦浩:“……吹牛不打草稿。”


  “我沒有吹牛,那個大廚姓沈!”


  秦浩回憶著聚賢樓的大廚,好像真的有一位沈姓廚師。難道她真的沒說謊?


  秦浩抬頭看著蘇沫沫的衣著打扮,發現對方並不起眼的上衣居然是c家的高級成衣,價值幾十萬。而對方十分隨意地對待著這件高級成衣,連碗筷的油汙碰到了這件衣服都毫不在意,好像手裡幾塊錢的碗筷比這件衣服還要重要。


  秦浩隻好安慰自己這衣服是 a貨,正當他思考蘇沫沫話的真實性的時候,烤鴨端了上來,讓他無法繼續思考了。


  面前的烤鴨肥厚均勻,大小接近一致。烤鴨是個技術活,片烤鴨也是一個技術活,廚師沒有多年的功夫,片不好烤鴨。在平常的店裡,很多廚師無法做到將烤鴨整齊地片成這麼多片,能切到八十多片已經說明這個廚師功力不錯了。


  秦浩估摸了一下,這一盤烤鴨大約有一百多片,是烤鴨最標準最傳統的切法。


筆趣789提供下載(bqzw789.org)


第74章 果木烤鴨(二更)


  明火烤出來的烤鴨有著一股獨特的香味, 而白一諾做的烤鴨不僅是用明火做出來的烤鴨,還是用棗木做出來的烤鴨,整個烤鴨香味更濃,香味更加豐富。


  在烤鴨端到桌上的時候, 香飄十裡, 周圍的人都聞到了這股味道。


  鴨肉因為本身的特點, 有一股腥騷味道, 尤其很多店裡面沒有用新鮮的活鴨, 反而用冷凍的鴨子, 做出來的鴨肉騷味很重,讓人難以下咽。


  秦浩聞著空中彌漫的香味, 這是一股誘人的鴨肉香味,沒有任何騷味。


  秦浩沒有先包卷餅, 反而用筷子夾起了一塊鴨肉,蘸旁邊的白糖,塞進了嘴裡。他習慣這種吃法,雖然有些油膩,但是白糖可以激發鴨肉的味道,讓鴨肉更加鮮美。


  在鴨肉入嘴的那一刻, 他的眼睛不禁睜大。

Advertisement


  這個烤鴨……好吃。


  秦浩喜歡吃聚賢樓的烤鴨不是沒有理由的。聚賢樓的烤鴨並沒有用很多調料,比如說百裡香,烤鴨香膏等等香料,這讓聚賢樓的烤鴨原汁原味,沒有被香料的味道奪去風採。


  他本以為聚賢樓的烤鴨就是最合口味的了, 然而這塊烤鴨卻讓他意識到自己曾經的想法有多麼錯誤。


  這烤鴨也沒有用味重濃香的香料和調味醬, 沒有被蓋住鴨子原本的肉香味, 鴨肉的味道就是整塊鴨子的重點, 沒有被喧賓奪主。


  但是這烤鴨的口感更加好。


  有的菜要做加法,有的菜要做減法。白一諾在做烤鴨的時候,用的就是減法,沒有用許多調料反而在火候上面下了大功夫,發揮了火對烤鴨肉質的決定作用。


  白一諾除了用棗木來烤制烤鴨,讓整個烤鴨沒有騷味,還用了傳統的醋水和糖水作為調料腌制烤鴨。醋水揮發性強,可以帶走鴨肉的騷味,還可以將鴨子的皮變得更加酥軟。而糖水則可以讓鴨肉變得更加鮮美。


  真正的美食會讓人沉迷。秦浩吃著嘴裡的烤鴨,感覺又香又嫩,又酥又脆,整個人享受無比。


  室友們原本以為秦浩會不高興,甩臉子走人,畢竟他一直在說這家店這裡不好那裡不好,還和服務員嗆聲。按照這位大少爺的性格,他不可能會在這裡多待,沒找老板的麻煩已經算是他今天心情好了。


  但在秦浩吃上烤鴨之後,他們驚訝地發現秦浩再也不說話了,一直沉默地吃著嘴裡的烤鴨,一臉神遊天外的模樣,連天都不和他們聊了。


  蘇沫沫正在收拾東西,見秦浩不再說話,以為他甘拜下風,於是高興不已。她才不允許有人詆毀白記飯館呢。


  室友們在吃上白記飯館的菜之後,才明白這位大少爺為什麼這副模樣。


  “臥槽太好吃了吧,這個紅燒肉太嫩了,我含在嘴裡舍不得吞。”


  “原來那個幹飯大學生想吃的就是這樣一份紅燒肉,我好心疼他,那個女生真是太可惡了,奪飯之仇不共戴天,尤其是這樣的飯!”


  “狗賊!你別搶我的紅燒肉,那是最後一塊也是最大的,我特意放在旁邊舍不得吃,啊啊啊啊,你給我吐出來。”


  ……


  秦浩在吃完烤鴨之後,悄悄離開了白記飯館,什麼也沒說,什麼也沒問,也沒有再找蘇沫沫的茬。


  他心裡哼笑,他之所以沒有找蘇沫沫的麻煩,就是因為這家店的烤鴨做得還可以,要不是因為烤鴨,他才不會放過蘇沫沫呢。


  室友們在看見白記飯館的二維碼之後,掃碼收藏了白記飯館的小程序。


  第二天,他們正在外面寫生,室友們看了看手表,立刻拿出了手機,打開了白記飯館的小程序。


  秦浩不明所以:“你們在做什麼?”


  室友們說:“我們在點白記飯館的外賣呀,浩哥,你沒關注嗎?”


  “沒有。”


  “那你快關注吧,我們現在江南寫生,晚上才能回學校,點一份外賣到宿舍吃豈不美哉。”


  另一個室友說:“你想多了,聽說白記飯館的外賣可不是好搶的。”


  “誰說的,我可是歐皇,單抽出ssr那種。”


  “既然你們這麼說了,那我就點一份吧。”秦浩裝作勉為其難的模樣掏出了手機,然後打開了室友發給他的小程序。


  十二點很快到來,因為他的網速比較快,所以搶到了一份烤鴨。作為一個海市本地人,他平常不住宿舍,而是回家住。他於是在地址欄寫上了家裡的地址。


  ……


  海市市區一個別墅區,一個獨棟別墅中,一對中年夫妻有一搭沒一搭地聊天。


  秦母一邊敷著面膜一邊和自己的丈夫說話。


  “浩浩是不是去外地寫生了?”


  秦父將自己的領帶系好之後說:“好像是吧,不清楚。”


  “你等我敷完面膜化個妝,我們一起出去吃午飯。”


  就在這個時候,門鈴突然響了。秦父好奇地走到門口打開了門,發現外面居然是一個外賣員。


  飛鳥外賣的人身穿綠色外賣服,看起來精神利落。他將外賣遞給了秦父,說:“你的外賣到了。”


  秦父疑惑地說:“我沒有點外賣。”


  飛鳥外賣的人看了看外賣上的地址,說:“可是這上面寫的就是這裡。“


  秦父低頭看手裡的外賣單,發現上面還真的寫的是這裡,上面用戶的名字寫的是秦浩,他於是恍然,對外賣員說:“沒錯,就是這家,點外賣的人是我的兒子。”


  “那就沒錯了。”外賣員說:“請給我一個好評,謝謝。”


  秦父點了點頭,禮貌地說:“我回來讓我兒子給你五星好評。”


  秦父將東西帶回了家裡,放在了餐桌上,有些不明所以:“浩浩不是在外地寫生嗎?為什麼要點外賣?”


  秦母化完妝之後,走出了房門,看見了這個外賣,有些高興地說:“他在外地,吃不到這份外賣,肯定不是給自己點的。我覺得這是浩浩給我們買的東西,他知道我們沒吃中飯呢。”


  秦父雖然覺得有些不對,但是被秦母這麼一說,便點了點頭。


  秦母看著面前的外賣,內心有些歡喜,兒子給他們點的外賣看起來真不錯。


  白記飯館的外賣是一個紙包裝,紙包裝的外面繪制著白記飯館的logo,漂亮大方,顏值很高。


  秦母於是打開了外賣的包裝,將裡面的盒子拿了出來。


  “咦……怎麼這麼多小盒子?”秦母好奇地說,手中不停地從外賣包裝裡拿出小的透明盒子,將它們一個接著一個碼放在餐桌上。


  等到秦母將所有的東西都拿了出來之後,她才反應過來這些小盒子是什麼東西,不禁恍然:“原來是烤鴨呀!”


  兩個大的圓形的透明盒子裡面裝的是一片又一片的烤鴨和卷餅,六個小的透明盒子裡面放的是調料,有蔥段,黃瓜條,甜面醬,蒜泥,白糖和生抽。


  秦母看著面前的烤鴨,不禁有些疑惑,自言自語:“我好像有些落伍了,最近突然流行起來吃烤鴨,不僅盛景集團的董事長夫人在朋友圈發了烤鴨,我的兒子也給我買烤鴨吃。”


  “但是我最近在減肥呢,不能吃這麼高熱量的東西。”


  當秦母自言自語的時候,秦父已經坐了下來,招呼對方坐下:“兒子難得給我們買回東西,趁熱吃,別想著減肥了,什麼時候不能減?吃完這頓再減。”


  秦父夾起一片烤鴨塞進嘴裡,眼睛瞬間睜大:“這烤鴨味道真不錯,你嘗嘗。”


  烤鴨入嘴的時候給人的第一感覺是酥。烤鴨的皮雖然很完整,但是用牙咬下去就會發現它被烤得很酥脆。


  外表的酥皮作為引子,引出了接下來鴨肉的絕妙鮮香。整塊烤鴨飽含水分,一點也不幹,十分耐嚼,越嚼就越能發現這塊鴨肉的鮮香。


  秦母看著秦父,發現對方的表情真的很滿意。秦母聞著空氣中誘人的香味,感覺自己有些動搖。


  要不吃一塊吧,就吃一塊,絕不多吃!


  她忍不住拿起了筷子,夾起一塊鴨肉送進嘴中,有些發愣。這個烤鴨……好好吃啊!


  秦母將嘴裡的烤鴨吞了下去,感覺整個嘴裡都是烤鴨的香味,一想到自己隻能吃一塊,內心不僅湧現了巨大的空虛。


  秦母轉頭看向秦父:“我再來一口吧,這次一定是最後一口,我包一個卷餅吃,絕不多吃。”


  她於是拿起了一塊卷餅,包了五片鴨肉,加了黃瓜絲和甜面醬進去,然後咬了一口,眼睛瞬間滿足地眯起來。


  酥脆的鴨皮,柔軟的鴨肉,清爽的黃瓜,香甜的面醬,軟韌的卷餅,有滋有味。隨著她的咀嚼,汁水漸漸灌滿了她的嘴,味道妙不可言。


  等到秦母將自己手裡的卷餅全部吃完之後,她才回過神來,意識到自己的量已經吃完了。


  秦母看了一眼秦父,發現對方並沒有在看自己,於是悄悄伸出手,又拿了一塊卷餅。


  誰知道這個時候秦父突然轉頭看著她,眼神銳利:“你不是說就吃一塊卷餅的嗎?”

熱門推薦

見鹿番外:堪折

見鹿番外:堪折

在這世上,我最喜歡的人是景晏,最討厭的人是元元。我堂 堂一個郡主,居然要去討厭區區一個婢子!這事說來說去,也要歸結到景晏身上,要不是他喜歡元元,我也不會討厭.

小叔,我錯了

小叔,我錯了

我是小叔文裡的惡毒女配。按照劇情,我作為沈家養女,因 覬覦小叔,嫉妒女主在和堂哥解除婚約後,還能得到小叔的 青睞,便多次謀害女主,最終自食惡果。

我穿成PO文裏男主的後媽

我穿成PO文裏男主的後媽

"我穿成PO文裡男主的後媽。 本該跟女主糾纏不休的男主,卻在某次醉酒後將我抵在牆上。"

假死後長公主改頭換面,開啟復仇之路

假死後長公主改頭換面,開啟復仇之路

"我是大周公主,慘遭竹馬與皇妹陷害失了清白。 繼後怒斥我有損皇家顏面,讓太監給我灌下鶴頂紅。 我被一卷草席裹去扔進了亂葬崗。 隻是他們誰也沒有想到, 那太監與我生母有三分交情,留了我一條性命。"

竹馬和弟弟看上了小白花女同學

竹馬和弟弟看上了小白花女同學

"班裡有個叫喬欣欣的女同學。 是出了名的喜歡自拍。 她在實驗室裡自拍,導致實驗數據泄露。 全組三年的辛苦功虧一簣,浪費了上億元的研究資金。 我準備向導師舉報,卻被竹馬和弟弟阻攔。 「如果你去了,欣欣將來該怎麼辦,萬一她畢不了業,就沒有未來了。」 後來,數據泄露的事情被曝光網絡。 我成了背鍋俠。"

烈犬

烈犬

三年前,黑道大佬顧許撿了我。從此,他手底下多了條敢玩命的瘋狗。 一次任務失敗。我下跪請罪。他當著小弟的面賞了我一巴掌。 我眼神一黯,迅速調整姿勢。 可等人都散去,我迫不及待撲向他。 顧許咬牙切齒:「牲口!你竟然敢當著這麼多人的面…… 「兵不血刃的方法這麼多,你偏選了種這麼臟的,今晚不許上我床!」