鐵匠也知道打鐵得看行情，他在西州城算是最出名的鐵匠，賺的銀子也不多，每個銅板都是抡了幾千錘才砸出來的。以前是一人吃飽全家不餓，若是要成親，開銷就大了去了。

　　他為人敞亮，說話也從不藏著掖著，當即道：“姜掌櫃若還要人，我自是願意過去幹的，隻是您也知道，我這人嘴笨，怕搞砸了您的生意。”

　　姜言意道：“不會。”

　　鐵匠若來她這裡做事，一來能賺更多的錢，將來他跟秋葵的生活也有保障。二來他以後要是做出什麼對不起秋葵的事，她還能直接幫秋葵出氣。

　　鐵匠點點頭，算是應下了，他道：“秋葵的賣身契，我還是想幫她贖回來。”

　　秋葵是罪籍，和一般的奴籍不一樣，奴籍隻要主人家願意，去當地官府就銷掉。

　　罪籍必須得天子親赦。

　　姜言意說：“秋葵的賣身契，我隻是幫她存放。我相信你現在是真心想娶她，但以後的事情，誰又能說得準。且放在我這裡，你若是敢欺負她，我隨時都能把人帶走。”

　　她握住秋葵的手：“我就是她娘家人。”

　　鐵匠道：“姜掌櫃用心良苦，我替秋葵謝過您。但往後她就是我的結發妻，她的一切東西，我想她自己存著就好。您若是對我不放心，我可以跟您去官府籤賣身契。”

　　他寧願自己賣身，也想幫秋葵拿回賣身契。

　　姜言意點了頭。

　　牛車轉頭去了府衙，在官府登記籤訂身契後，鐵匠說需要幾天時間回去把打鐵的鋪子轉讓出去，再來姜言意這邊做事，姜言意同意了。

　　再次坐上回古董羹店的牛車時，姜言意對秋葵道：“傻丫頭，我能為你做的，也就這麼多了。”

　　秋葵知道，鐵匠的賣身契在姜言意手裡，是為她好。

　　她紅著眼道：“謝謝花花。”

Advertisement

　　姜言意摸摸她的頭：“哭什麼，回去好好繡一身漂亮的嫁衣，再過不久你就是要當新娘子的人了。”

　　許是臨近新年，喜訊也接連不斷，李廚子那邊傳來消息，軍營要她的方子，西州苦寒，哨樓的哨兵經常吃不上熱食，用方便面能能很好地解決這個問題。

　　而且急行軍時，普通將士也能用方便面臨時墊肚子，主力作戰軍自然還是得吃經餓管飽的食物。

　　方子賣了足足二百兩，還因為軍營那邊現在設施不齊全，沒法做面餅，又要給各個哨樓的將士發放軍糧，隻能把五千兩的軍需單子拿給姜言意的面坊做。

　　如今面坊那邊忙得不可開交，還請了不少新伙計。

　　正如姜言意一開始預料到的，方便面的做法捂不住多久，看到這樣龐大的市場，別的面坊也動了心思，開始分這塊蛋糕。

　　其中來福酒樓徐掌櫃名下的面坊勢頭是最盛的，依然是有樣學樣，聽說為了拿下西州大營的生意，還給某位將軍送了重禮，可惜毫無回應。

　　徐記面坊為了拉客，索性壓低了價格賣，姜言意面坊裡最便宜的面餅子賣一文一塊，他那邊賣兩文三塊面餅。

　　姜言意這邊正好在忙軍營的單子，沒分出功夫去搭理。

　　萬事開頭難，楚淑寶的胭脂事業在經歷了一開始的低迷期，現在也漸漸有了起色。

　　她是個熱絡的性子，來店裡的女客，便是再不善言辭，也能叫她聊上一兩句。

　　女子的天性就沒有不愛美的，楚淑寶在胭脂水粉上是下了大本錢的，一些京城才有的貨都叫她給弄到手了，開一盒給店裡的女客免費試用，若是有想買的，再以三成利錢賣出去。

　　為了試用胭脂來店裡的女客明顯多了起來，姜言意在服務上便也更用心，不僅設了給食客放鬥篷大氅披風的地方，還去隔壁成衣鋪子訂做了不少罩衣，吃辣鍋時穿上罩衣，就能防止油濺到身上，髒了衣裳。

　　還有不少女子想跟楚淑寶學點妝容，一些京城那邊時興的妝容，西州這邊少有人會。

　　在櫃臺處塗脂弄粉，一是地方小站不了多少人，二是店裡還有不少男客，總歸是不方便，姜言意又把後院原先她自己睡的那間房收拾出來，置了不少精巧的矮幾蒲團，讓楚淑寶在這裡教女客們化妝。

　　一開始隻有四五個人，後面就變成了十幾人搶著排隊，地方有限，楚淑寶每天又隻教一次，女客們往往都得提前好幾天訂位置。

　　來店裡的女客一多，男客便也多了起來。

　　往常隻有在遊湖赴宴時，才有機會瞧瞧那些高門大戶的姑娘們，如今吃個飯便能“偶遇”。

　　古董羹店的生意火熱遠超從前，要是不想流失這些客源，擴充店面迫在眉睫。

　　姜言意拿著手上的巨款，決心開一家比來福酒樓規格更大的店！

　　搶生意嘛，誰還不會！

第97章 好處=椒麻雞

　　每逢年底都是各處鋪子易主的時候, 姜言意一番打聽，最終選定了原本屬於胡家產業的一棟茶樓。

　　胡家作為曾經的地頭蛇，勾結突厥被抄後, 抄出來的銀子那是非常可觀, 西州最好的地段，鋪子宅子幾乎全是他們的。

　　部分地契已經被官府轉賣出去, 還有一些大頭的地契積壓著。

　　徐掌櫃成為商會一把手後，一直在努力吞侵胡家的產業, 說起來楚昌平買下胡家的宅子, 也跟徐掌櫃結了梁子。胡家的主宅附帶了花莊, 徐掌櫃想接手花莊生意, 但宅子被楚昌平買下了，商不與官鬥, 他隻能忍下這口氣。

　　冤家路窄的是，如今姜言意看中的茶樓，徐掌櫃也瞧上了。

　　姜言意之前一直派人盯梢, 徐掌櫃又何嘗沒防著她，知道她是楚家小姐, 忌諱著楚昌平是個當官的, 也怕她身後遼南王府的勢力, 徐掌櫃打算來個先禮後兵, 率先給姜言意遞了請帖, 邀她加入商會。

　　很多貿易上的消息, 隻會在商會內部交流, 這是為了避免被分走蛋糕。但凡碰上個什麼天災人禍，商賈們要解囊捐款，也是把銀錢收集起來後, 由商會去和官府交涉。

　　而官府那邊有什麼新頒布的政令，也會提前給商會通氣，商會裡越有話語權的人，從中牟得的紅利就越多，因為有油水的活兒全叫他們給攬了，商會裡其他人趁著這股風也能撈上一筆。

　　沒入會的商人無從得知這些消息，就隻能兩眼一抹黑瞎琢磨。

　　“隻要楚掌櫃不同徐某搶茶樓這塊地皮，徐某保證，楚掌櫃入會後，也能分得商會的一成紅利。”徐掌櫃是個生意人，從頭到腳都是精明和算計。

　　姜言意如今對外宣稱是姓楚，“姜記”的店鋪，她一開始沒改名，一則是好不容易打響的名氣，突然改名可能會流失顧客。二則“姜”是她前世的姓氏，她想冠用這個姓把老火鍋在這裡發揚光大，也算是和前世唯一的一點羈絆了。

　　但楚淑寶問她古董羹店裡的牌匾為何要叫“姜記”時，姜言意隻能用前一個緣由搪塞。她店名不改，楚家人總會多心的，姜言意想了一夜，最終還是決定換酒樓時，重擬店名。

　　此刻聽見徐掌櫃的話，她笑了笑道：“怕是得叫徐掌櫃失望了。”

　　徐掌櫃儒雅的臉上收起了笑容，隻剩商人為利是圖的冷漠：“楚掌櫃何必以卵擊石，你小小一個古董羹店，還能鬥得過整個西州城的商會不成？”

　　姜言意說：“自是鬥不過的。”

　　徐掌櫃面色稍緩，卻又聽她道：“不過徐掌櫃既然一開始就學我開古董羹店，現在又學我經營的面坊，證明我的法子還是賺錢的，不是麼？”

　　被她這樣毫不留情地揭穿，徐掌櫃面上不好看，說了句“告辭”便起身離去。

　　等人走了，郭大嬸才道：“東家，您這樣下他臉面，不怕他懷恨在心報復？”

　　姜言意淺飲一口茶道：“隻要我不讓出茶樓，他懷恨在心已是必然。但低頭這種事，有了第一次就會有第二次，商場如戰場，一開始就太好說話，後面隻會被人當成軟柿子捏。”

　　徐掌櫃肯親自跑這一趟，就是知道他那邊可能拿不下茶樓，才想讓自己這邊松手。

　　郭大嬸跟了姜言意這麼久，之前隻覺得姜言意做生意點子多，這還是頭一回見到她展露鋒芒，道：“還是東家看得長遠些。”

　　姜言意說：“道不同不相為謀罷了，面坊那邊怎麼樣了？”

　　“先前邴紹一人得管面粉進貨和面餅買賣，都沒時間去後廚盯著伙計們，偶有一兩個耍滑頭的虛報面餅數量也難以查清，如今羅鐵匠過去盯著後廚，底下的伙計老實多了。”郭大嬸道。

　　姜言意揉了揉眉心道：“面坊那邊的帳太雜了，還是得再招個賬房先生。”

　　而且面坊那邊做出的面餅，受限於技術條件，每一塊的大小並不均勻，铡刀切割時，還會浪費不少。

　　後世的方便面工廠有專用的機械壓面機，可以把和好的生面團擠壓成薄片，再用滾筒切刀切成細條。這樣既能解決面餅大小均勻的問題，又能達到一個注入靈魂的彎曲度。

　　姜言意倒是繪了草圖，想讓鐵匠做一個可以人力操縱的壓面機和滾筒切刀，但草圖與實物有出入，加上鐵匠沒見過後世的方便面工廠，愣是沒看懂她畫的是啥。

　　姜言意一番解釋後，鐵匠大概懂了她想要的是一個什麼東西，直言打造的難度太大，隻說得闲了可以試試，看能不能做出來。

　　這東西要是能做出來，省了盤面繞面的功夫，做方便面的效率會大幅度提升。

　　茶樓的競標開始時，不止姜言意和徐掌櫃看中了這黃金地段，旁的商賈也躍躍欲試，找關系送厚禮的不在少數。

　　姜言意趁機渾水摸魚，讓楚淑寶當中間人，把自己種的辣椒，果子少的以八百兩一盆的天價賣了兩盆出去，可把她給樂壞了。

　　辣椒從關外傳來，被當成稀罕花草，大冬天還結著果子的更是少見，不少好名花的大戶人家都喜收藏。

　　讓她意外的是，那兩盆辣椒出去走了一圈，最後被人當做厚禮送到了封朔手上，封朔又給她栽回地裡去了。

　　姜言意空手套白狼賺了一千六百兩，最後茶樓還是盤給她了。

　　她有點心虛，下廚做了一道椒麻雞去找封朔，扯東扯西說了半天，終於說到茶樓的事情上：“那個……別人給你送了重禮，你把茶樓盤給我了，會不會不太好啊？”

　　封朔處理著公文頭也沒抬地道：“這些瑣事本王可沒功夫管，那兩盆番椒也是下面的人呈上來的。你倒是不必心疼這些商賈，他們的錢，大多都是從底層百姓身上收刮來的。能讓他們自願掏錢的機會不多，這些錢到時候會花到百姓身上去。”

　　他這麼說，姜言意就懂了，這禮一層層送上來，兩盆番椒到封朔手上，中間各層的官員肯定也被塞了不少好處。

　　封朔接管西州後，沒有及時打壓這個陋習，就是想用讓商賈們先自掏腰包一波。

　　隻不過掏出來的這些錢，沒有到各個官員手上，而是集中由官府管理。

　　這是官府給商賈們的一個下馬威。

　　他說完抬起頭，似笑非笑道：“怎麼，怕本王為了你以公徇私？”

　　在他說這些話之前，姜言意還有這樣的錯覺。

　　她點點頭。

　　怎料封朔下一句就是：“那且當是本王為你徇私了一回。”