他心中本有些高興，但入口什麼滋味也嘗不出，他眉頭不由得皺了皺，問邢堯：“她離開軍營了？”

　　邢堯想起下邊的人報的信，遲疑點了點頭。

　　封朔不解，明明昨晚才說好的今日會陪她去王府，她怎突然變卦了？

第141章

　　邢堯猶豫了片刻, 斟酌道：“聽說，楚姑娘去胡軍醫那邊幫忙時，與一個大夫發生了口角。”

　　封朔臉色瞬間就沉了下來：“怎麼回事？”

　　邢堯忙把那姓安的女大夫和姜言意之間的龃龉說了。

　　封朔本就打算好今日下午陪姜言意回王府, 忙活一上午處理完了軍務, 眼下有的是時間。

　　聽邢堯說清了事情原委，他飯也顧不上吃了, 讓邢堯把湯盅帶上，自己駕馬出了軍營。

　　哪怕他沒有刻意交代, 但底下的人還是會時時關注姜言意的動向, 封朔輕易就從斥候兵口中問到了姜言意的落腳點。

　　姜言意在客棧廚房裡, 看到各式各樣的生鮮海產, 想到能做的美食，心底那股鬱氣才消了不少。

　　這裡臨海, 海參鮑魚這樣的食材雖說也稀罕，卻沒稀罕到北方州府那樣的程度。

　　看著這些食材，比起海鮮火鍋, 姜言意眼下倒是更想做一道後世的網絡名菜——佛跳牆。

　　這種用料昂貴的大菜，她上輩子雖沒親自做過, 但出於好奇, 還是有了解過做法。

　　佛跳牆所用的食材極多, 火候和蒸制時間在這道菜上反而不是難題, 畢竟幹廚子這一行久了, 對於火候和時辰心底都有數。

　　難的是前期對各類食材的處理, 單是發貨這一樣就格外講究, 有的食材得油發，有的得水發。

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　　放一起封壇蒸制前，有的食材得事先蒸過一遍, 有的得先炒，有的得先炸，工序繁瑣，很是考驗人。

　　怎麼發貨姜言意從李廚子和姚廚子那裡學了不少，知道魚翅、刺參、魚唇、蹄筋這些得水發，不能沾半點油腥，而魚肚得單獨用油發，才能最大程度保留其鮮美滋味。

　　如今戰亂，客棧裡都沒什麼客人借宿，廚房也清闲得緊，鍋碗瓢盆用著絲毫不打緊。

　　姜言意找了幹淨的瓷盆把要發的食材都發上，鍋裡用豬大骨和幹貝吊上高湯，才開始處理雞鴨和豬蹄羊肘。這些食材客棧的廚子都事先初略處理過一遍的，她隻需要檢查細微處弄幹淨了沒，再按照自己制作的要求細致加工就行。

　　殺好的全雞全鴨砍去脖子以上部分和爪子，斬成小塊，拔幹淨了毛的豬蹄尖瞧著竟然粉嫩粉嫩的，姜言意都有點下不去刀。

　　這些食材處理好後先下鍋氽水，去掉血水後，再下鍋氽一遍，這次加一勺燒酒一起氽，方便祛除腥味。

　　氽好後撈起來放入筲箕裡，鍋裡下油，燒至七成熱後先爆香姜蒜，炒出香味後才把氽過水的雞、鴨、羊肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚一起下鍋翻炒，並加糖提鮮，淋醬油調色，最後勾一勺酒去腥增香，倒入用豬大骨吊出的高湯煮上一刻鍾。

　　這煮出來的湯汁就是一會兒燉佛跳牆要用的湯底。

　　發好的魚翅鮑魚裝壇煮前，都得先混著蔥姜一起用蒸籠蒸熟，鮑魚要蒸至軟爛。魚翅上鍋蒸時，翅上得擺豬肥膘，魚翅本身口感和粉條差不多，豬肥膘被蒸熟時會流出大量的油到魚翅上，有油潤著，不僅不易蒸散，還能增加魚翅的香味。

　　鴿子蛋、冬筍和魚肚需要用豚油炸一遍，再一起裝壇煮。

　　一鍋正宗的佛跳牆在煨制過程中幾乎沒有香味冒出，隻在煨成開壇時，才會有濃香飄出，因此對煨制的壇子密封性格外講究。

　　姜言意一時半會兒也找不到合適的壇子，想到反正一會兒煨制時還得加不少燒酒進去，就讓客棧掌櫃的騰出一個密封性好的空酒壇子給自己。

　　掌櫃的找了一個裝十八年陳釀的酒壇子給姜言意，姜言意洗幹淨酒壇後，因為壇子常年裝酒，裡邊還是能聞到醉人的酒香。

　　她把之前煮好的雞鴨等食材鋪在酒壇最底層，魚翅鮑魚等食材鋪在上面，倒入湯汁後用荷葉封好壇口，並在邊緣用細線系好，最後才用一個碗倒扣在壇口，放到大蒸籠裡隔水燉。

　　隔水燉是閩菜的有名烹制手法，極好的密封性在燉煮時可以最大程度保留食材的香味，而且在蒸籠裡受熱均勻，比用明火燉煮出來的湯更鮮美，煲好湯色清澄，一點也不濁。

　　剛把佛跳牆燉上，姜言意就聽說封朔來了。

　　她沒出去迎，在廚房等著封朔自己找過來。

　　沒多時，廚房外就響起店小二誠惶誠恐的聲音：“參……參見王爺……”

　　封朔不耐煩揮了揮手，店小二如蒙大赦退下。

　　封朔走進廚房時，就瞧見姜言意坐在裡面的方桌旁邊，聽見他進屋的聲音也不看他，低頭兀自折菜。

　　這是被無視了？

　　封朔低咳了一聲，姜言意還是置若罔聞。

　　廚房門外，霍蒹葭、沉魚、楊岫、邴紹四人鬼鬼祟祟扒著門框，自以為很隱蔽地“偷窺”。

　　沉魚恨鐵不成鋼地道：“王爺單咳嗽作甚，倒是哄東家啊！”

　　“咳。”這次的輕咳聲來自門外，幾人齊齊回頭，就見邢堯板著臉站在他們身後。

　　沉魚趕緊拉著霍蒹葭遁了，楊岫邴紹兩個大男人本來也不擅聽牆根，純粹是被沉魚拉來湊數的，沉魚和霍蒹葭一走，他們二人也趕緊離開。

　　邢堯替自家主子掩好房門後，才掏出兩團棉花塞進了自己耳朵裡。

　　古人有雲“非禮勿聽”。

　　為防一會兒聽到什麼不該聽的言論，回頭被自家王爺修理，他非常有自覺性。

　　屋外的動靜沒能分走封朔半點心思，他皺眉看了姜言意一會兒，終於還是受不了這沉寂，道：“出了什麼事，讓你招呼不給我打一聲就走？”

　　姜言意還是不理他。

　　封朔忍了又忍，擰緊眉頭道：“說話。”

　　姜言意斜他一眼，很快又收回目光繼續折菜。

　　封朔耐心告罄，直接上前一步攥住她一隻皓腕，蹲下身去，幾乎是與她視線平齊，語氣頗有些惡狠狠，但細聽就能發現其中的無措：“你倒是理我啊！”

　　姜言意抬眸，同他目光對上，盯著他看了片刻才道：“脫衣服。”

　　封朔不解：“什麼？”

　　邢堯轉述與他的，隻是姜言意在救治手法上同一位女醫發生了口角，如今那女醫收拾東西走人了，姜言意也負氣離開軍營。

　　他找過來，姜言意莫名其妙同他鬧脾氣，此刻又突然提出這樣的要求，封朔實在是摸不著頭腦。

　　但姜言意隻瞪著他重復了一遍方才的話：“脫衣服。”

　　這次封朔沒再猶豫，三兩下就扒掉了自己的上衣。

　　他是典型的穿衣顯瘦，脫衣有肉。卸甲後，退下打底的暗紅色勁裝，精壯的上身就直接袒露在姜言意面前，胳膊上腱子肉盤虬，充滿了爆發性的力量感。

　　姜言意的注意力卻分毫沒在他身材上，她是頭一回如此直觀地看到封朔身上那道直接橫貫整個後背的大疤，哪怕那道疤現在已經變成了遊龍刺青，但細看還是能瞧出當初那一斧子劈開後背的傷口走勢，直叫人覺著心驚膽戰。

　　姜言意用手捂住了嘴，眼眶微紅。

　　封朔微微側過頭看她：“嚇到你了？”

　　他自嘲勾了勾唇角，神情裡卻有些遺憾：“當初就是怕嚇到你，才找人用刺青蓋住了。”

　　他用手摸了肩胛處的龍首刺青，對姜言意道：“這牙印，還是你留的。”

　　他讓刺青師傅在姜言意留的牙印基礎上，刺了龍牙。

　　雖然這份心思有些羞於啟齒，可是當那個牙印伴隨著這個刺青會永遠留在他身上時，他心底還是升起了一絲隱秘的、自己都覺得荒謬可笑的滿足感。

　　似乎這樣就把什麼東西刻入了自己身體裡。

　　姜言意先前對他有再多氣悶，現在都消了，隻覺鼻子發酸。

　　封朔左邊胸膛上有一道新傷，傷口已經結痂了，卻不難看出看出當時的兇險。

　　姜言意用手輕輕觸摸了一下，噙著淚問他：“怎麼傷到的，還疼嗎？”

　　封朔用指腹拂去她眼角的淚珠，“半月前明翰國以車輪戰術攻打衡州，我幾天幾夜沒合眼，上戰場時大意了，被砍了一刀。放心，當時也沒多疼，就跟被螞蟻咬了一口似的。”

　　他越是這樣說，姜言意心底就越是難過。

　　戰場刀劍無眼，稍有不慎就能丟了性命。

　　封朔再厲害，那也是個活生生的人，總會有疲憊不堪的時候。

　　姜言意哽咽了一聲，眼淚就跟斷了線的珠子一樣直往下掉。

　　隻要一想到自己差點見不到他，那些因得知安素秋幫他換藥的醋勁兒早拋九霄雲外去了。

　　她哭成這樣，封朔卻慌了，有些笨拙地幫她拭淚，“你別哭，我真不疼。”

　　姜言意吸著鼻子道：“我不回西州了，我就在衡州待著，我要催著你按時吃飯，到點睡覺。不能這場戰事還沒結果，你就先把自己給熬垮了。”

　　封朔心中五味成雜，嘴上卻道：“不許胡鬧，衡州多危險？”

　　姜言意用手輕輕摩挲著他胸前的傷口，片刻後把唇貼了上去，再抬首時眼眶紅得厲害：“我不怕危險，我隻怕你出事。這也不是胡鬧，你放心，我既決定留下來，肯定會想好萬全的計策，真要發生什麼意外，我也絕不會成為你的拖累。”

　　封朔隻覺心口像是被什麼用力揪了一下，卻又有一股力量湧進四肢百骸，隻叫他覺著這半年來的苦都不算什麼了。

　　他自然知道姜言意的本事，她若留在衡州，要做的肯定也不隻是照顧他。

　　但他也會心疼她、會擔心她，所以才不願她一道留在這邊受苦。

　　封朔收緊雙臂把人禁錮在自己懷裡：“阿意，你說我上輩子是做了多少好事，這輩子老天爺才讓我遇見了你？”